Comment manger du colza sauvage Comment manger du colza sauvage

Le colza sauvage est une plante sauvage qui peut être consommée comme légume sauvage par les humains et peut également être utilisée comme médicament pour traiter certaines maladies humaines courantes. Le colza sauvage contient de nombreux nutriments bénéfiques pour le corps humain. Il peut humidifier les intestins et favoriser le transit intestinal, ainsi qu'évacuer la chaleur et détoxifier. Il existe de nombreuses façons de le consommer et il peut être transformé en différents plats délicieux destinés à la consommation humaine. Ci-dessous, je vais décrire les façons de manger du colza sauvage afin que chacun puisse voir comment le manger au mieux.

Comment manger du colza sauvage

1. Colza sauvage sauté

Le colza sauvage peut être sauté. En général, vous pouvez laver le colza sauvage fraîchement récolté à l'eau claire, retirer les vieilles feuilles jaunes, puis préparer deux ou trois petits poivrons et les couper en petits morceaux. Mettez de l'huile dans la casserole, ajoutez les poivrons dans la casserole et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis mettez le colza sauvage frais lavé directement dans la casserole. Faites sauter à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez une petite quantité de sauce soja légère ou de sel de table pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, vous pouvez le servir dans une assiette et le manger directement.

2. Ail sauvage de colza

Le colza sauvage peut également être transformé en plat froid pour la consommation humaine. En général, vous pouvez laver le colza sauvage frais, le blanchir dans de l'eau bouillante, le sortir et le refroidir immédiatement à l'eau froide, retirer l'eau, le couper en tronçons, puis éplucher l'ail et faire de la pâte d'ail, mettre la pâte d'ail dans le colza sauvage blanchi, ajouter une petite quantité de vinaigre balsamique, de sauce soja légère et de sel de table, et enfin ajouter de l'huile de sésame et de l'essence de poulet et bien mélanger pour faire de la pâte d'ail de colza sauvage maison.

3. Omelette au colza sauvage

Le colza sauvage frit avec des œufs est également l'une des façons courantes de le manger. Vous pouvez laver le colza sauvage frais à l'eau claire, le hacher jusqu'à ce qu'il mousse, puis le mettre dans un bol, y casser 3 à 5 œufs, puis ajouter une petite quantité de sel de table pour rendre l'œuf liquide. Mettez de l'huile de cuisson dans une poêle, faites-la chauffer, puis versez le liquide d'œuf préparé directement dans la poêle et faites frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.