Comment préparer une soupe de côtes de porc à l'igname chinoise et aux baies de goji

Je me demande si vous avez déjà mangé de la soupe de côtes de porc aux ignames et aux baies de goji ? Les amis qui l'ont mangé doivent penser que la soupe a très bon goût.

Soupe de côtes de porc à l'igname chinoise et aux baies de goji

La rédaction recommande à tout le monde la soupe de côtes de porc aux baies de goji et à l'igname. Cette soupe est non seulement légère et non grasse, mais aussi nutritive et convient à toute la famille. Le temps se refroidit, alors préparez une soupe nourrissante pour votre famille ! C'est une soupe à haute valeur nutritionnelle. Les côtes levées contiennent des protéines de haute qualité et le calcium minéral dont le corps humain a besoin; l'igname contient une grande quantité de protéines de mucus, de vitamines, d'oligo-éléments et d'autres nutriments, qui ont pour effet de renforcer le corps, de réduire la glycémie, de nourrir la rate et l'estomac, et de prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires; les carottes peuvent nourrir le foie et améliorer la vue, et renforcer l'immunité du corps. Cette soupe est bien assortie aux ingrédients. Elle est non seulement belle mais aussi délicieuse. Elle convient à tout le monde, sauf aux personnes obèses ou ayant un taux de lipides sanguins élevé.

effet

Élimine la chaleur, renforce les intestins et l’estomac, et renforce la rate et l’estomac.

Côtes levées à l'igname chinoise et aux baies de goji

Côtes levées, igname

Côtes de porc à l'igname chinoise et aux baies de goji

Carottes, baies de goji, gingembre, sel

Comment faire des côtes de porc à l'igname et aux baies de goji

Étape 1 : Lavez les côtes, coupez-les en tronçons, blanchissez-les et réservez-les, puis émincez le gingembre.

Étape 2 : Versez suffisamment d'eau dans la cocotte, ajoutez les côtes de porc et les tranches de gingembre, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure. Pendant que les travers de porc mijotent, lavez et épluchez les carottes et l'igname, puis coupez-les en rondelles.

Étape 3 : Mettez l'igname et la carotte dans la casserole, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure.

Étape 4 : Ajoutez enfin les baies de goji et la quantité appropriée de sel et laissez cuire pendant 5 minutes.