Effets et méthodes de la bouillie de riz noir et de haricots rouges

Tout le monde a sûrement déjà mangé du riz noir et des haricots rouges et sait qu'ils sont des ingrédients idéaux pour cuisiner du porridge, mais avez-vous déjà essayé de cuisiner du porridge avec eux ensemble ? Connaissez-vous les effets et les méthodes de la bouillie de riz noir et de haricots rouges ? La bouillie de riz noir et de haricots rouges est une bouillie spéciale à haute valeur nutritionnelle et aux excellents bienfaits pour la santé. Ensuite, je vais décrire les effets et les méthodes de la bouillie de riz noir et de haricots rouges et les partager avec vous.

Effets et méthodes de la bouillie de riz noir et de haricots rouges

1. L'efficacité de la bouillie de riz noir et de haricots rouges

La bouillie de riz noir et de haricots rouges peut reconstituer le qi et le sang, nourrir le yin et réchauffer le foie et réguler les émotions. Elle convient particulièrement aux amies. Cette bouillie contient une certaine quantité d'oligo-élément fer, qui peut prévenir l'apparition de l'anémie. Les haricots rouges qu'elle contient sont également un ingrédient alimentaire aux excellents effets déshumidifiants. Il peut expulser l'humidité et les toxines du corps et a un bon effet préventif sur la carence de la rate et l'œdème corporel.

2. Ingrédients pour la bouillie de riz noir et de haricots rouges

Pour préparer une bouillie de riz noir et de haricots rouges à la maison, il vous suffit de préparer 100 grammes de haricots rouges, 150 grammes de riz noir, une quantité appropriée de sucre blanc, une quantité appropriée d'eau et une marmite en acier inoxydable. N'oubliez pas ici qu'il est préférable de ne pas utiliser de marmite en fer pour cuire la bouillie de riz noir et de haricots rouges, car certains des ingrédients qu'ils contiennent réagiront avec le fer et affecteront le goût de la bouillie.

3. Méthode spécifique de préparation de la bouillie de riz noir et de haricots rouges

Lavez le riz noir et les haricots rouges préparés à l'eau claire, puis mettez-les dans un récipient et faites-les tremper dans de l'eau claire. Le temps de trempage doit être de cinq heures. Après le trempage, jetez l'eau, mettez le riz noir et les haricots rouges trempés dans la casserole et ajoutez la quantité appropriée d'eau froide, puis commencez la cuisson. Portez à ébullition à feu vif, puis baissez à feu moyen ou doux. Laissez mijoter lentement jusqu'à ce que le riz noir et les haricots rouges soient tendres et gluants. À ce moment-là, ajoutez le sucre blanc préparé, mélangez bien et éteignez le feu. La bouillie de riz noir et de haricots rouges maison peut être sortie et mangée.