Bouillie de palourdes

Je pense que tout le monde a entendu parler de la méthode de préparation de la bouillie de palourdes. Laissez-moi vous en donner une présentation détaillée ci-dessous. J'espère que vous l'aimerez.

Bouillie de palourdes

1. Lavez le riz, nettoyez et coupez les algues en lambeaux, nettoyez les palourdes séchées, coupez un peu de gingembre et faites-les cuire ensemble avec de l'eau.

2. Une fois la bouillie cuite, vous pouvez ajouter du sel, du poivre, de la sauce soja et des oignons verts hachés pour l'assaisonner selon votre goût.

Recette de porridge aux palourdes 2

2. Préparez les autres ingrédients : coupez les edamames en deux, coupez les carottes en rondelles, épluchez et coupez le luffa en rondelles, coupez le maïs en morceaux, hachez les oignons verts et réservez.

3. Lavez le riz, versez la soupe filtrée dans la casserole et faites cuire la bouillie. Lorsque la bouillie est presque cuite, versez la chair de palourde et laissez cuire pendant deux minutes. Versez ensuite les ingrédients du 2 (sauf l'oignon vert haché) dans la bouillie et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajoutez ensuite du sel et enfin l'oignon vert haché et remuez.

1. Ceci est cuit dans un autocuiseur électrique. Vous pouvez ajuster la température en fonction de votre casserole et de la chaleur, comme vous faites habituellement cuire du porridge.

2. Les palourdes et autres coquillages sont très savoureux en eux-mêmes. Lors de la cuisson, n'ajoutez pas de glutamate monosodique ou trop de sel pour éviter de perdre leur saveur. Les coquillages doivent être consommés après avoir craché le sable et être bien cuits. Les crustacés comme les palourdes sont généralement de nature froide, donc les personnes ayant une rate et un estomac faibles ne devraient pas en manger trop.