Comment faire de la bouillie de millet au sésame noir

Est-ce que tout le monde sait comment faire de la bouillie de millet au sésame noir ? Si vous ne comprenez pas, veuillez lire le contenu suivant. J’espère qu’il vous sera utile.

La bouillie de millet au sésame noir est riche en nutriments

Les graines de sésame noires sont riches en protéines, nutriments et antioxydants, et certaines pratiques médicinales traditionnelles utilisent les graines de sésame noires pour prévenir le grisonnement prématuré des cheveux. Les protéines sont nécessaires pour développer les muscles et réparer les tissus du corps. Sur le plan nutritionnel, les graines de sésame constituent une source végétale de calcium et de fer sans produits laitiers. Les autres nutriments présents dans les graines de sésame comprennent les fibres, le cuivre, le magnésium, le zinc, le manganèse et les vitamines B. Le calcium, le fer, le manganèse, le zinc, le magnésium, le sélénium et le cuivre sont particulièrement concentrés dans les graines de sésame. Bon nombre de ces minéraux jouent un rôle essentiel dans la minéralisation osseuse, la production de globules rouges, la synthèse enzymatique, la sécrétion d’hormones et la régulation de l’activité du cœur et des muscles squelettiques. Les antioxydants, l’effet antioxydant des antioxydants, peuvent détruire les radicaux libres dans les cellules.

Les graines de sésame noires sont riches en acide oléique, un acide gras monoinsaturé qui aide à réduire le « mauvais cholestérol » et à augmenter les lipoprotéines de haute densité ou « bon cholestérol » dans le sang. Des recherches suggèrent qu’un régime méditerranéen riche en graisses monoinsaturées peut aider à protéger contre les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux et à favoriser des lipides sanguins sains. Les graines de sésame contiennent de nombreux composés bénéfiques pour la santé, tels que des antioxydants phénoliques. Ensemble, ces composés aident à protéger le corps des radicaux libres nocifs. Le sésame est riche en vitamines et minéraux de par sa qualité de graines. C'est une bonne source de vitamines du complexe B telles que la niacine, l'acide folique, la thiamine (vitamine B1), la pyridoxine (vitamine B6) et la riboflavine. L'acide folique est essentiel à la synthèse de l'ADN. Administré aux femmes enceintes pendant la période de conception, il peut prévenir les anomalies du tube neural chez les bébés. La niacine est une autre vitamine du complexe B présente dans les cultures de sésame. La niacine aide à réduire les niveaux de cholestérol LDL dans le sang. De plus, il améliore l’activité du GABA dans le cerveau, ce qui contribue à réduire l’anxiété et la névrose.

Comment faire de la bouillie de sésame noir

Mettez le millet et le riz gluant dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau, faites bouillir à feu vif, puis laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange devienne une bouillie épaisse, ajoutez de la poudre de sésame cuite, mélangez bien et ajoutez du sel fin au goût.