Comment faire du vin de myrtille ? Ingrédients et étapes pour faire du vin de myrtille

De nombreuses personnes aiment boire ce vin de myrtille sucré et acidulé, très attrayant, lorsqu'elles vont au bar. Il a un léger arôme fruité et peut également stimuler l'appétit et aider à la digestion. Cependant, lorsque vous buvez ce genre de vin de fruits, avez-vous déjà pensé à faire du vin de myrtille à la maison ? Il n'est pas difficile de faire du vin de myrtille. Je vous en donnerai les étapes plus tard, et les amis intéressés pourront l'apprendre après l'avoir lu.

Comment faire du vin de myrtille Comment faire du vin de myrtille

Ingrédients pour faire du vin de myrtille

Pour préparer du vin de myrtille, vous devez préparer 600 grammes de myrtille, 500 grammes de vin blanc, 100 grammes de sucre candi et une bouteille en verre à grande ouverture.

Les étapes de production du vin de myrtille

1. Mettez les baies de myrtille préparées dans de l'eau propre et ajoutez une petite quantité de sel comestible pour les faire tremper. Le temps de trempage doit être compris entre vingt et trente minutes. Après le trempage, sortez-le et lavez-le à l'eau claire.

2. Placez les baies de laurier lavées sur la grille de séchage pour les sécher, éliminez l'humidité de la surface, ébouillantez la bouteille en verre avec de l'eau chaude pour la désinfecter, puis éliminez l'humidité à l'intérieur et séchez-la.

3. Mettez une couche de baies de laurier séchées dans une bouteille en verre, puis ajoutez une couche de sucre candi, puis une autre couche de baies de laurier. Répétez ce processus. Une fois que tout est ajouté, versez le vin blanc préparé dans la bouteille et fermez-la hermétiquement.

4. Placez la bouteille dans un endroit frais et aéré et secouez-la tous les trois jours. Après environ 25 jours, le vin de myrtille à l'intérieur sera prêt. Lorsque vous voudrez le boire, vous pourrez le verser directement dans une tasse. Plus le temps de fermentation de ce vin de myrtille est long, plus son goût sera tentant.