Comment conserver les pommes de terre et les tabous liés à leur conservation

Les pommes de terre sont le plat principal de l'hiver et sont consommées dans tous les foyers. Certaines personnes aiment acheter beaucoup de pommes de terre à la fois, ce qui rend leur conservation problématique. Alors, comment conserver les pommes de terre ? Quels sont les tabous dans la conservation des pommes de terre ? Aujourd'hui, je vais vous en parler en détail.

Comment conserver les pommes de terre et les tabous liés à leur conservation

1. Comment conserver les pommes de terre

Les pommes de terre doivent être conservées dans un endroit chaud et aéré car elles ont peur du gel. Vous pouvez également mettre une pomme dans le sac de pommes de terre pour éviter qu'elles ne pourrissent. S'il y a peu de pommes de terre, vous pouvez les mettre dans un sac en plastique. Ces méthodes permettent de conserver les pommes de terre plus longtemps.

2. Évitez d’exposer les pommes de terre au soleil

Lorsque vous achetez des pommes de terre et que vous les stockez, vous ne devez pas les exposer au soleil, sinon les pommes de terre deviendront vertes et immangeables. Les pommes de terre étant un légume qui aime l’ombre, les laisser au soleil accélérera leur détérioration et n’est pas bon pour leur conservation.

3. Évitez les températures élevées lors du stockage des pommes de terre

Lors du stockage des pommes de terre, il ne faut pas les placer dans un environnement à haute température. Dans un environnement à haute température, les pommes de terre germeront facilement et se détérioreront. En même temps, il ne faut pas les placer dans un endroit à température trop basse, sinon elles seront gelées et se détérioreront. Par conséquent, lors du stockage des pommes de terre, la température doit être appropriée, qui doit être comprise entre dix et quinze degrés. Elles ne doivent pas être empilées en gros tas. Les pommes de terre doivent avoir un espace de respiration pour pouvoir être conservées plus longtemps.