Ingrédients et méthodes de préparation de la compote de figues et de poires

Je crois que tout le monde a déjà préparé lui-même des figues et des poires cuites. Passons-les en revue avec l'éditeur. J'espère que vous l'aimerez.

Compote de poires aux figues

Les figues peuvent être consommées crues comme des fruits frais ou transformées en fruits secs. Il a pour effet d'évacuer la chaleur, de détoxifier et de réduire les gonflements, ainsi que de renforcer l'estomac, d'humidifier les intestins et d'éliminer les toxines. Il a également un certain effet sur le traitement des maux de gorge. De plus, on dit que les figues contiennent un facteur anticancéreux qui peut prévenir efficacement le cancer précoce. Aujourd'hui, nous allons utiliser des poires fraîches et des figues séchées pour réaliser un dessert qui nourrit le yin et la beauté, et protège la gorge.

Ingrédients pour compote de poires aux figues

1 poire, 4 figues séchées, quantité appropriée de sucre candi, eau

Comment faire des poires mijotées aux figues

1. Pelez et épépinez les poires, coupez-les en morceaux, mettez-les dans une marmite avec les figues et le sucre candi, et ajoutez de l'eau purifiée pour couvrir les poires.

2. Couvrez la marmite, mettez de l'eau dans la marmite, versez de l'eau propre (environ à mi-hauteur de la marmite), portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 40 à 60 minutes. Éteignez le feu et servez lorsque les aliments sont suffisamment froids pour ne pas vous brûler la bouche.

(1) Renforce la rate et facilite la digestion, humidifie les intestins et favorise les mouvements intestinaux. Les figues contiennent de l'acide malique, de l'acide citrique, de la lipase, de la protéase, de l'hydrolase, etc., qui peuvent aider le corps à digérer les aliments et favoriser l'appétit. Parce qu'elles contiennent une variété de lipides, elles ont pour effet d'hydrater les intestins et de favoriser le transit intestinal.

(2) Réduire les lipides sanguins et la pression artérielle. La lipase, l'hydrolase et d'autres enzymes contenues dans les figues ont pour fonction de réduire les lipides sanguins et de décomposer les lipides sanguins. Par conséquent, ils peuvent réduire les lipides sanguins et réduire le dépôt de graisse dans les vaisseaux sanguins, abaissant ainsi la tension artérielle et prévenant les maladies coronariennes.

(3) Soulage les maux de gorge et réduit l’enflure. Les figues contiennent de l'acide citrique, de l'acide fumarique, de l'acide succinique, de l'acide malique, de l'acide propionique, de l'acide oxalique, de l'acide quinique et d'autres substances, qui ont des effets anti-inflammatoires et détumescents, et peuvent soulager les maux de gorge et réduire l'enflure.

(4) Complément nutritionnel. Les figues contiennent une grande quantité de sucres, de lipides, de protéines, de cellulose, de vitamines, de sels inorganiques et d'acides aminés essentiels pour le corps humain, qui peuvent compléter efficacement les nutriments du corps et améliorer la résistance du corps aux maladies.

(5) Prévenir et combattre le cancer. Le sérum de fruits non mûrs contient des principes actifs tels que le psoralène et le bergaptène. Le jus de fruits mûrs peut être extrait avec une substance aromatique appelée « benzaldéhyde ». Tous deux ont des effets anticancéreux, peuvent prévenir l'apparition du cancer du foie, du cancer du poumon et du cancer gastrique, retarder le développement de l'adénocarcinome et du lymphosarcome transplantés et favoriser leur dégénérescence.