Le rôle et les bienfaits du kiwi pour la santé

Le kiwi est le fruit qui contient le plus de vitamine C. La consommation de kiwis présente de nombreux avantages, en particulier pour les enfants. Découvrons-les ensemble.

Les bienfaits du kiwi pour la santé

1. Le kiwi est riche en vitamine C. La vitamine C, en tant qu'antioxydant, peut inhiber efficacement la réaction de nitration et prévenir le cancer.

2. Le facteur stimulant le sérum contenu dans le kiwi a pour effet de stabiliser les émotions et d'apaiser l'humeur. De plus, l'inositol naturel qu'il contient favorise l'activité cérébrale, aidant ainsi les personnes déprimées à sortir de leur impasse émotionnelle.

3. Le kiwi contient de bonnes fibres alimentaires, qui non seulement réduisent le cholestérol et favorisent la santé cardiaque, mais aident également à la digestion, préviennent la constipation et éliminent rapidement et empêchent les métabolites nocifs de s'accumuler dans le corps.

Méthode de conservation des kiwis

Vous pouvez mettre le kiwi dans un sac fermé, laisser sortir l'air du sac, fermer hermétiquement le sac, puis le mettre au réfrigérateur pour le garder frais.

Précautions alimentaires

1. Le kiwi convient aux personnes déprimées, qui mangent souvent du barbecue et qui souffrent souvent de constipation. Il est particulièrement adapté aux patients atteints de cancer, d'hypertension, de maladies coronariennes, de maladies cardiovasculaires, aux personnes souffrant de perte d'appétit, d'indigestion et aux travailleurs spéciaux de l'aviation, des plateaux, des mines, etc.

2. Les personnes souffrant d'insuffisance de la rate, de selles molles, de rhume, de paludisme, de dysenterie due au froid et à l'humidité, de gastrite chronique, de dysménorrhée, d'aménorrhée et de diarrhée infantile ne doivent pas en consommer.

Délices de kiwi

Porc effiloché au kiwi

Ingrédients : 300 grammes de porc maigre, 100 grammes de kiwi et des quantités appropriées de sel, de vin de cuisine, de sucre, de poivre, de blanc d'œuf, d'amidon, de bouillon et d'huile de cuisson.

Méthode : 1. Lavez le porc maigre, coupez-le en lambeaux et enrobez-le de sel, de vin de cuisine, de blanc d'œuf et de fécule pour une utilisation ultérieure. Lavez, épluchez et coupez le kiwi en lanières pour une utilisation ultérieure.

2. Dans un bol, mélangez le sel, le vin de cuisine, le sucre, le poivre, le bouillon et l'eau, la fécule dans une sauce et réservez.

3. Allumez le feu et ajoutez de l'huile dans le wok jusqu'à ce qu'il soit chaud à 50 %, ajoutez le porc râpé et faites revenir, ajoutez les kiwis râpés et faites revenir uniformément, ajoutez la sauce féculente préparée, récupérez la sauce et servez.

Jus de kiwi à la menthe

Ingrédients : 3 kiwis, 1 pomme, 2 à 3 feuilles de menthe.

pratique:

1. Lavez les ingrédients, épluchez le kiwi et coupez-le en quartiers. Il n'est pas nécessaire d'éplucher la pomme, mais retirez le cœur et coupez-la en morceaux.

2. Mettez les feuilles de menthe dans un presse-agrumes et écrasez-les. Ajoutez ensuite le kiwi et la pomme et mixez pour obtenir un jus.

3. Bien mélanger et boire à température ambiante ou au réfrigérateur selon vos préférences personnelles.

Remèdes pour guérir les maladies

1. Pour traiter une forte fièvre et la soif : mangez 3 à 5 kiwis frais à chaque fois, 3 à 4 fois par jour. Ou prenez du kiwi frais, lavez-le, écrasez-le, faites-le tremper dans de l'eau bouillie froide, puis buvez-le lentement.

2. Pour traiter l'indigestion : Prenez 60 grammes de kiwi séché, ajoutez 1000 ml d'eau et faites bouillir jusqu'à ce que cela devienne 1 petit bol. Prendre 1 dose par jour.

3. Traitement de l'hépatite aiguë : prendre 60 grammes de kiwi frais, 60 grammes d'os de cheval blanc et 15 grammes d'Artemisia capillaris. Ajoutez 1000 ml d’eau et faites bouillir jusqu’à ce que le mélange devienne 1 petit bol. Prendre 1 dose par jour.