Comment faire du tofu Comment faire du tofu délicieux

Le tofu est un produit à base de soja courant. Il peut compléter le calcium et fournir au corps humain une grande quantité de protéines. Il a un goût délicat et peut être mijoté ou consommé frais. De plus, le tofu peut être consommé de nombreuses façons différentes. Aujourd'hui, je vais rédiger une liste complète de recettes de tofu afin que tout le monde puisse facilement comprendre comment préparer un délicieux tofu.

Comment faire du tofu Comment faire du tofu délicieux

1. Soupe de carassins et de tofu

Le tofu et la carpe sont délicieux en soupe et ont d'excellents effets nutritifs. Pour la préparer, vous pouvez nettoyer deux carpes, les faire frire dans une poêle, ajouter une petite quantité de gingembre râpé, ajouter de l'eau après la friture, puis couper le tofu en morceaux et les mettre dans la poêle, les faire cuire ensemble, les faire bouillir, puis les faire cuire à feu moyen-doux pendant quarante minutes, enfin ajouter du sel et de la coriandre pour l'assaisonnement, et après avoir bien mélangé, la soupe de carpes et de tofu est prête et peut être sortie et mangée.

2. Tofu poêlé

Le tofu frit est délicieux. Pour le préparer, vous devez préparer un morceau de tofu, le couper en cubes et le faire tremper dans de l'eau légèrement salée pendant une demi-heure. Ensuite, sortez-le pour éliminer l'eau, mettez-le dans de l'amidon sec pendant un moment, et enfin enveloppez-le dans du liquide d'œuf. Mettez de l'huile dans une poêle et faites-la chauffer, puis mettez les cubes de tofu dans la poêle et faites-les frire. Une fois que les deux côtés sont dorés, sortez-les et servez-les dans une assiette.

3. Tofu au poivre haché

Le tofu au piment haché est également très délicieux. Pour le préparer, vous devez préparer 500 grammes de tofu, 50 grammes de piment haché, des quantités appropriées d'oignon vert et de gingembre, des quantités appropriées d'huile d'arachide et des quantités appropriées de sel et d'essence de poulet. Coupez le tofu en petits morceaux et blanchissez-le dans de l'eau bouillante. Hachez finement l'oignon vert et le gingembre. Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez le poivron haché, l'oignon vert et le gingembre et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite la quantité appropriée d'eau bouillante et de sel. Enfin, ajoutez les cubes de tofu blanchis et faites mijoter le tout. Une fois la soupe épaissie, ajoutez l'essence de poulet et saupoudrez d'oignon vert haché. Elle peut être servie directement dans une assiette.