Comment préparer du café en poudre ? Les bienfaits du café

Comme son nom l'indique, la poudre de café est une substance pulvérulente obtenue en broyant des grains de café. C'est une matière première importante pour la préparation du café. Les gens peuvent l'acheter et préparer du café à la maison. Mais comment préparer le café que vous avez acheté à la maison ? Les gens utilisent généralement de la poudre de café pour faire du café. Quels sont ses bienfaits pour le corps ?

Comment préparer du café en poudre

1. Il existe deux types de café en poudre vendus sur le marché. L'un est du café instantané transformé. Après l'avoir acheté pour moi, il peut être infusé directement. Lors de l'infusion, vous devez mettre le café en poudre dans une tasse, verser de l'eau bouillante à environ 90 degrés, les mélanger uniformément avec une petite cuillère, puis ajouter la quantité appropriée de lait pur ou de morceaux de sucre pour l'assaisonnement.

2. Le café en poudre vendu dans le commerce, fraîchement moulu à partir de grains de café, ne peut pas être utilisé directement pour la préparation du café. Il doit être préparé avant de pouvoir être transformé en café. Si vous n’avez pas de cafetière professionnelle en Californie, vous pouvez utiliser la cafetière santé à la maison pour préparer du café. Lors de la préparation, vous devez mettre la poudre de café dans la cafetière santé, ajouter la quantité appropriée d’eau, puis chauffer et faire bouillir, puis faire bouillir pendant 2 à 3 minutes. Après ébullition, filtrez-le et le liquide obtenu est un délicieux café.

Les bienfaits de boire du café

1. Retarder le vieillissement cutané

Le retard du vieillissement cutané et l'accélération du métabolisme cutané sont l'un des principaux avantages de la consommation de café. En effet, les nutriments tels que les flavonoïdes et la caféine contenus dans le café peuvent accélérer le métabolisme cutané, favoriser l'excrétion des déchets de kératine dans la peau et améliorer la capacité antioxydante de la peau. Une consommation régulière peut retarder le vieillissement cutané et réduire la formation de rides.

2. Prévenir le cancer

Le café contient non seulement de la caféine, mais il est également riche en flavonoïdes et en composés polyphénoliques. Ces substances ont certaines propriétés antioxydantes, peuvent empêcher la formation de substances cancérigènes dans le corps humain et peuvent réduire l'activité des virus cancéreux dans le corps humain. Boire régulièrement du café peut améliorer la capacité anticancéreuse du corps et réduire l'incidence du cancer.

3. Améliorer la digestion

Certains principes actifs contenus dans le café peuvent éliminer la graisse et favoriser la sécrétion de suc digestif dans le tube digestif. Il peut accélérer la motilité gastro-intestinale, améliorer la fonction digestive gastro-intestinale et favoriser la vidange gastrique. Cependant, le café ne peut être consommé qu'après les repas. Si vous buvez du café à jeun avant les repas, cela augmentera la charge sur l'estomac et les intestins et endommagera facilement la muqueuse gastro-intestinale.