Comment faire un gâteau dans un cuiseur à riz Comment faire un gâteau dans un cuiseur à riz

De nombreuses personnes souhaitent généralement faire des gâteaux à la maison, mais elles n’ont pas de four. À ce stade, il n’y a pas lieu de s’inquiéter. Vous pouvez utiliser le cuiseur à riz à la maison pour faire des gâteaux. Alors, comment faire cuire des gâteaux avec un cuiseur à riz ? Je noterai les méthodes et les étapes spécifiques et vous les dirai plus tard, afin que vous puissiez facilement préparer de délicieux gâteaux à la maison.

Comment faire un gâteau dans un cuiseur à riz

1. Lorsque vous préparez des gâteaux dans un cuiseur à riz, vous devez préparer quatre œufs, 200 grammes de farine à faible teneur en gluten, 200 grammes de lait et une quantité appropriée de sucre blanc ou d'huile de cuisson et de sel de table.

2. Cassez les œufs préparés, mettez le blanc et le jaune d'œuf dans deux récipients, puis préparez trois baguettes ou préparez un batteur à œufs spécial et remuez le blanc d'œuf dans le même sens. Après sept ou huit minutes, de la mousse apparaîtra dans le blanc d'œuf. À ce moment-là, vous pouvez ajouter la quantité appropriée de sucre et de sel, puis continuer à battre le blanc d'œuf. Après environ 20 minutes, attendez que le blanc d'œuf devienne visqueux, puis ajoutez une cuillerée de sucre, puis continuez à remuer le blanc d'œuf. Arrêtez lorsque le blanc d'œuf devient crémeux.

3. Ajoutez la quantité appropriée de sucre, de farine et de lait au jaune d'œuf, remuez bien, puis ajoutez la moitié du blanc d'œuf battu au jaune d'œuf et mélangez bien, puis ajoutez la moitié restante et mélangez à nouveau. Lavez le cuiseur à riz préparé, allumez-le et faites-le chauffer, ajoutez une quantité appropriée d'huile de cuisson après une minute, puis versez la pâte à gâteau préparée directement dans le cuiseur à riz.

4. Allumez l'appareil et appuyez sur le bouton de cuisson du cuiseur à riz pour commencer à chauffer. Après un certain temps, le cuiseur à riz passe automatiquement en mode maintien au chaud. Je dois couvrir la sortie d'air du cuiseur à riz avec une serviette propre et laisser mijoter pendant environ 20 minutes. Appuyez ensuite à nouveau sur le bouton de cuisson et laissez mijoter encore 10 minutes après qu'il soit revenu en mode hydratation. À ce moment-là, le gâteau dans la casserole est prêt.

5. Une fois le gâteau cuit dans le cuiseur à riz, coupez d'abord l'alimentation, retirez la serviette sur le couvercle, puis ouvrez le couvercle, sortez le pot intérieur du cuiseur à riz et placez-le directement sur le panneau. Le gâteau à l'intérieur peut être directement séparé et coupé en morceaux avant de le manger.