Quelles sont les fonctions du collagène dans les aliments ?

Quelles sont les fonctions du collagène dans les aliments ?

Le concept de collagène est devenu très populaire ces dernières années et tout le monde connaît le collagène. Le collagène est la base d’une belle peau et, à mesure que nous vieillissons, les niveaux de collagène diminuent progressivement. C'est pour cela que nous devons nous supplémenter en collagène provenant de l'extérieur. De nombreux aliments contiennent du collagène, donc le collagène que nous perdons peut être compensé par l'alimentation. Jetons un œil aux aliments qui contiennent du collagène.

Quels aliments contiennent du collagène ?

1. Les aliments contenant du collagène comprennent les dattes rouges

Les dattes rouges contiennent du collagène, qui peut aider à lutter contre le vieillissement. Les dattes rouges sont un excellent tonique sanguin et sont bonnes pour nourrir le qi et le sang. Manger des dattes rouges peut aider les amies à maintenir leur beauté. Après avoir fait une soupe aux dattes rouges, vous pouvez réguler votre corps grâce à des compléments alimentaires. Pendant la ménopause, les gens ont un mauvais caractère et ont tendance à se mettre en colère, et les dattes rouges sont le meilleur moyen de réguler le qi et de le revigorer. Les femmes ménopausées peuvent utiliser plus de dattes pour les aider à dormir.

2. Les aliments contenant du collagène comprennent les pieds de porc

Les pieds de porc eux-mêmes ont une couche de substance gélatineuse, c'est pourquoi ils ont un goût très moelleux, doux et élastique. Cela est dû au collagène riche contenu dans les pieds de porc. Le collagène est un type de protéine, une substance biologique de haut poids moléculaire qui nécessite la présence d’acides aminés élevés. Le collagène est l’un des composants importants du corps humain et sa proportion dans la peau est encore plus élevée. Le collagène peut raffermir et hydrater la peau.

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