Comment faire des topinambours savoureux ? Conseils pour faire des topinambours savoureux

Le topinambour est un légume-racine nutritif. Non seulement il est nutritif, mais il peut également réduire la glycémie et prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. Cependant, la plupart des gens dans la vie font mariner les topinambours dans des cornichons, ce qui amènera le corps à absorber trop de sodium lorsqu'il est consommé, ce qui n'est pas bon pour la santé. En fait, les topinambours peuvent également être consommés froids, et il existe de nombreuses façons de les préparer. Je les écrirai plus tard et vous pourrez apprendre après les avoir lus, et vous pourrez également comprendre comment préparer les topinambours froids les plus délicieux.

Comment faire une salade de topinambours

Salade de topinambours, méthode 1

1. Pour préparer des topinambours froids à la maison, vous devez préparer 500 grammes de topinambours frais et divers assaisonnements tels que du sel, du sucre, du vinaigre de riz et de l'huile de sésame. La quantité d'assaisonnement peut être préparée selon votre goût.

2. Lavez les topinambours préparés, retirez la peau et coupez-les en fines lamelles. Mettez-les ensuite dans un bol, ajoutez du sel, du vinaigre de riz, du sucre et d'autres assaisonnements et mélangez bien. Enfin, ajoutez de l'huile de sésame pour rehausser la saveur.

Recette de salade de topinambours 2

1. Certaines personnes aiment les plats épicés, vous pouvez donc également préparer des plats froids épicés à partir de topinambours. Lors de la préparation des ingrédients, en plus des topinambours, vous devez également préparer des grains de poivre et des piments rouges séchés, ainsi que du sucre, du vinaigre, du sel et de l'huile de cuisson.

2. Lavez les topinambours et coupez-les en fines lamelles pour une utilisation ultérieure. Faites chauffer l'huile de cuisson dans une casserole, ajoutez les grains de poivre du Sichuan et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez les piments séchés et le sucre et faites revenir jusqu'à ce que le sucre brunisse. Éteignez immédiatement le feu.

3. Versez la sauce frite sur les topinambours hachés, mélangez bien et servez. Un plat aigre et épicé de topinambours râpés froids est prêt.