Comment faire des choux miniatures Comment faire des choux miniatures délicieux

Tout le monde doit connaître le chou miniature, qui ressemble au jeune chou chinois. En fait, le chou miniature est une variété unique. Bien qu'il soit similaire au chou chinois, sa valeur nutritionnelle est bien meilleure que celle du chou chinois. Aujourd'hui, l'éditeur présente principalement quelques méthodes de fabrication de chou miniature, afin que chacun puisse manger du chou miniature aux saveurs différentes au quotidien.

Comment faire des choux bébé

1. Jeunes choux en soupe

Le chou vert en soupe est une façon courante de le manger. Lors de la préparation, coupez le chou vert en petits morceaux pour une utilisation ultérieure, puis lavez les palourdes et faites-les cuire dans la soupe. Une fois la soupe épaisse, égouttez la chair des palourdes, ajoutez la quantité appropriée de lait à la soupe, portez-la à ébullition, puis mettez le chou vert dedans et faites cuire pendant un moment, ajoutez l'essence de poulet et le sel de table, et enfin mettez une poignée de vermicelles. Une fois que les vermicelles deviennent mous, le chou vert en soupe est prêt.

2. Petits choux à la sauce à l'ail

Pour préparer le chou vert à l'ail, divisez le chou vert lavé en quatre parties égales, puis blanchissez-le dans de l'eau bouillante. Après le blanchiment, sortez-le et placez-le sur une assiette. Transformez l'ail en pâte d'ail, coupez le gingembre en gingembre émincé, faites chauffer l'huile dans la poêle, puis ajoutez le gingembre émincé et l'oignon vert haché et faites sauter. Une fois que la pâte d'ail est devenue jaune, ajoutez une petite quantité de sel de table et d'amidon d'eau pour l'épaissir. Après avoir bien mélangé, versez-le sur le chou vert. Le chou vert à l'ail fait maison est prêt à être mangé.

3. Petits choux séchés en pot

Le chou vert séché est également une méthode de préparation courante pour les jeunes choux. Pour le préparer, vous devez préparer 200 grammes de poitrine de porc et trois jeunes choux, couper le chou vert en morceaux de votre choix, trancher la poitrine de porc, puis mettre de l'huile dans la casserole, la chauffer, mettre la poitrine de porc et faire sauter pour libérer la graisse, puis ajouter l'oignon, le gingembre et d'autres assaisonnements, après avoir fait sauter, mettre le chou vert et faire sauter rapidement à feu vif, ajouter de la sauce soja légère une fois qu'il est devenu mou, faire sauter pendant encore trois minutes, puis ajouter du sel et du glutamate monosodique, et bien remuer avant que le chou vert séché ne soit prêt.