Comment faire du jus de poivre noir ? Comment faire votre propre jus de poivre noir

La sauce au poivre noir est l’assaisonnement le plus couramment utilisé dans la cuisine occidentale. Beaucoup de gens aiment la manger et c’est un ingrédient essentiel pour manger du steak ou des pâtes, mais beaucoup de gens ne savent pas comment préparer la sauce au poivre noir. En fait, la méthode et les étapes de préparation de la sauce au poivre noir sont très simples. Les amis qui aiment en manger peuvent apprendre de moi.

Comment faire du jus de poivre noir ? Comment faire votre propre jus de poivre noir

Comment faire une sauce au poivre noir

Lorsque vous préparez une sauce au poivre noir à la maison, elle est facile à réaliser à condition de préparer les ingrédients. Les ingrédients les plus importants sont un demi-oignon, une tomate et 30 grammes de beurre. De plus, vous devez également préparer une cuillerée de poivre noir concassé, une cuillerée de sauce soja foncée, une cuillerée de sauce soja claire, une demi-cuillerée de sauce aux huîtres, une cuillerée de vin rouge et des quantités appropriées de sauce tomate, de sucre, de basilic et de bouillon de bœuf.

Comment faire une sauce au poivre noir maison

1. Hachez le beurre préparé et l’oignon en petits morceaux, puis mettez le beurre dans la casserole.

2. Faites revenir l'oignon dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit parfumé, en le rendant plus petit. Coupez ensuite les tomates préparées en petits cubes et faites-les revenir dans la poêle.

3. Faites revenir les oignons et les tomates jusqu'à obtenir une pâte, puis ajoutez tous les assaisonnements dans la casserole. Couvrez la casserole et laissez mijoter à feu doux pendant dix minutes. Vous pourrez alors sentir le riche arôme de la sauce.

4. Prenez un petit bol, mettez-y l'amidon et dissolvez-le avec de l'eau. Ajustez-le à la concentration souhaitée. Versez-le lentement dans la casserole et ajustez la sauce à la concentration souhaitée. Continuez à remuer lorsque vous ajoutez l'amidon, sinon il collera à la casserole.

5. Après la cuisson, la sauce au poivre noir devient parfumée. Lorsque vous voulez manger un steak ou des pâtes, vous pouvez ajouter directement la sauce au poivre noir, l'étaler uniformément et la manger. Le goût est particulièrement remarquable.