Ingrédients et préparation de la soupe Sanren

La soupe Sanren est une soupe spéciale du restaurant du rez-de-chaussée. De nombreux convives viennent ici tous les jours. La soupe Sanren préparée là-bas est nutritive, a un goût tentant et présente de nombreux avantages pour la santé, comme nourrir le sang, humidifier les intestins, etc. C'est juste qu'il n'est pas pratique de manger au restaurant toute la journée. J'ai spécialement appris les ingrédients et les méthodes de la soupe Sanren auprès du chef de ce restaurant, et je l'ai préparée plusieurs fois à la maison. Ma famille et mes amis aiment tous la manger. Maintenant, je vais écrire les ingrédients et les méthodes de la soupe Sanren. Amis qui aiment boire de la soupe, venez vite l'apprendre.

Ingrédients et préparation de la soupe Sanren

Ingrédients nécessaires pour la soupe Sanren

Pour préparer la soupe Sanren à la maison, il ne faut pas beaucoup d'ingrédients. Il vous faut seulement 30 grammes d'amandes douces, 30 grammes de cerneaux de noix, 30 grammes de graines de sésame noires et environ 5 grammes de sucre blanc. Le sucre blanc est principalement utilisé pour assaisonner la soupe une fois sortie de la casserole.

Étapes spécifiques pour préparer la soupe Sanren

1. Lavez toutes les amandes douces préparées, les cerneaux de noix et les graines de sésame noir avec de l'eau propre, puis préparez une cocotte.

2. Mettez une quantité appropriée d'eau dans la casserole, portez-la à ébullition, puis mettez les ingrédients lavés dans l'eau, continuez à bouillir, puis mettez à feu moyen ou doux.

3. Baissez le feu et laissez cuire doucement pendant environ une demi-heure jusqu'à ce que les amandes douces, les cerneaux de noix et les autres ingrédients soient cuits. À ce moment-là, vous pouvez ajouter le sucre blanc préparé dans la casserole et bien mélanger.

4. Ajoutez du sucre blanc à la soupe Sanren et mélangez bien. Laissez ensuite mijoter à feu moyen-doux pendant environ cinq minutes, puis éteignez le feu. Laissez mijoter un moment et vous obtiendrez la délicieuse soupe Sanren. La décoction de Sanren peut non seulement reconstituer le sang et humidifier les intestins et favoriser les selles, mais a également d'excellents effets nourrissants et convient au conditionnement physique des femmes après l'accouchement.