La valeur nutritionnelle, l’efficacité et la fonction des pois mange-tout

Les pois mange-tout sont ce que nous appelons communément des pois. Bien que les pois mange-tout ne soient pas très populaires dans mon pays, ils constituent un plat quotidien dans tous les foyers à l'étranger et sont appréciés sur les marchés européens et américains. À Hong Kong, mon pays, les pois mange-tout sont également un légume populaire. En tant que légume, quelle est la valeur nutritionnelle et les fonctions des pois mange-tout, qui nous préoccupent le plus ? Jetons un œil ci-dessous.

La valeur nutritionnelle, l’efficacité et la fonction des pois mange-tout

Valeur nutritionnelle des pois mange-tout

Les pois mange-tout contiennent plus de deux fois plus de calories et de glucides que les autres légumes et sont également riches en vitamine A et en vitamine C. Et les pois mange-tout sont une bonne source de fer. Nous savons tous que le fer est lié à la fonction hématopoïétique, donc manger régulièrement des pois mange-tout peut nous aider à absorber le fer, reconstituant ainsi le sang et prolongeant la vie.

L'efficacité et la fonction des pois mange-tout

1. Les pois mange-tout peuvent améliorer la fonction immunitaire

Les pois mange-tout sont riches en valeur nutritionnelle et peuvent compléter les substances énergétiques nécessaires à de nombreuses activités de la vie quotidienne du corps humain. Ils peuvent donc augmenter la résistance aux maladies et les capacités de récupération du corps, améliorant ainsi la fonction du système immunitaire humain.

2. Les pois mange-tout peuvent prévenir et combattre le cancer

Les pois mange-tout peuvent inhiber efficacement la croissance et la propagation des cellules cancéreuses. Pour les patients atteints de cancer ou le grand public, il peut empêcher la synthèse de substances cancérigènes dans le corps humain, réduisant ainsi la synthèse des cellules cancéreuses et prévenant l'apparition du cancer.

3. Les pois mange-tout peuvent être antibactériens et anti-inflammatoires

Les pois mange-tout ont des effets anti-inflammatoires et détumescents, et peuvent traiter certaines cicatrices superficielles à la surface de la peau. Il peut également favoriser le métabolisme du corps, effectuer une détoxification raisonnable et réduire la charge sur le corps.

4. Les pois mange-tout peuvent hydrater les intestins et favoriser les mouvements intestinaux

La consommation de pois mange-tout peut protéger le tractus gastro-intestinal. En effet, les principes actifs contenus dans les pois mange-tout peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale et ainsi nettoyer les intestins.