Ingrédients et étapes de préparation de la soupe aux boulettes de viande de melon d'hiver
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La soupe aux boulettes de viande de melon d’hiver est non seulement délicieuse, mais a également pour fonction d’évacuer la chaleur ! Soupe de boulettes de viande au melon d'hiverLe melon d'hiver est un légume bon marché qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment. Il est disponible toute l'année et constitue le légume le plus pratique pour préserver la santé. Ingrédients pour la soupe aux boulettes de viande au melon d'hiver400 g de melon d'hiver 80 g de viande hachée un peu d'huile un peu de sel 3 champignons 30 g de carottes 20 g de céleri 2 tranches de gingembre Étapes de production de la soupe aux boulettes de viande de melon d'hiver1. Préparez le matériel 2 Coupez les carottes, le céleri, les champignons et le gingembre en morceaux hachés 3 Ajoutez tous les ingrédients à la viande hachée et hachez-les uniformément 4 Ajoutez une demi-cuillère à café de sucre et 1 cuillère à café de sel 5 Continuez à hacher uniformément 6 Ajoutez les galettes de viande hachées à l'huile et remuez uniformément dans un sens 7 Ajoutez le melon d'hiver dans la poêle et faites-le revenir pendant un moment. 8 Ajoutez le bouillon de poulet et faites cuire à feu doux 9 Pressez les boules avec vos mains et sortez-les avec une cuillère et mettez-les dans la casserole. Ajoutez toutes les boules et mettez sur feu vif. 10 Lorsque toutes les boulettes de viande flottent, assaisonnez avec du sel.Conseils utiles1. Faites bouillir les boulettes de viande l'après-midi et retirez la mousse lorsqu'elles flottent. 2. Les boulettes de viande sont savoureuses, mais la soupe ne doit pas être trop forte. 3. Si vous n’aimez pas la coriandre, vous n’êtes pas obligé d’en mettre. 4. Le melon d'hiver est un fruit froid par nature. Les personnes souffrant d'une rate et d'un estomac faibles, de reins froids, de diarrhée chronique, d'un manque de yang et de membres froids doivent éviter d'en manger. 5. Pour les personnes en bonne santé, une bonne soupe est préparée avec de la viande et des côtes en automne. Bienfaits du melon d’hiver :1. Diurétique et détumescent : le melon d'hiver contient beaucoup de vitamine C, une teneur élevée en potassium et une faible teneur en sodium. Il convient aux patients souffrant d'hypertension, de maladies rénales et d'œdèmes., il peut réduire l'enflure sans nuire à votre vitalité. 2. Perte de poids : le melon d'hiver contient de l'acide succinique, qui peut inhiber efficacement la conversion du sucre en graisse. De plus, le melon d'hiver ne contient pas de graisse et n'est pas riche en calories.Il joue un certain rôle dans le contrôle du corps et son remodelage. 3. Éliminez la chaleur et soulagez la chaleur estivale : le melon d'hiver est de nature froide et de goût sucré. Il peut évacuer la chaleur et produire de l'essence, dissiper la chaleur estivale et soulager l'agitation. Il est préférable de le prendre en été et il convient également de le prendre au début de l'automne lorsqu'il fait sec et chaud. |
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