Comment manger les olives

Légumes aux olives

Ce jour-là, je suis allée à Zhimeizhai pour acheter de la sauce Zhuhou. J'ai demandé s'ils vendaient de la pâte d'olive. Le vendeur me l'a présentée avec enthousiasme. En plus de cuire du poisson à la vapeur, je l'ai également utilisée pour faire sauter deux plats.

Matériel

Aubergine, porc

Recette de viande hachée aux légumes d'olive et d'aubergines

1. Hachez le porc.

2. Faites cuire d'abord l'aubergine, puis le porc et les olives. Une fois le porc cuit, assaisonnez et épaississez la sauce. Ajoutez ensuite l'aubergine et mélangez bien.

Matériel

Porc haché, crevettes, olives, moutarde, gingembre, sel, poudre de poulet, vin de cuisine, fécule de maïs, poivre

Comment faire des crevettes à la vapeur avec des olives et de la viande hachée

1. Faites mariner le porc haché avec le gingembre, le sel, le bouillon de poulet, le vin de cuisine, la fécule de maïs et le poivre pendant 5 minutes.

2. Faites revenir jusqu'à ce que le tout soit cuit et ajoutez un peu de pâte d'olive avant de servir. En fait, des tubercules de moutarde hachés, des germes de soja, des légumes des neiges ou tout autre ingrédient feront l'affaire. Profitez simplement du goût salé et frais, ou vous n'avez même pas besoin de l'ajouter.

3. Coupez les moustaches et les pinces de la crevette vivante et ouvrez-la par l'arrière.

4. Farcissez le corps des crevettes avec la viande hachée frite et faites-les cuire à la vapeur pendant 5 minutes.