Bouillie de riz gluant et de blé

La bouillie de riz gluant et de blé est une sorte de bouillie qui préserve la santé. Son goût est très délicieux. Apprenons-en un peu plus sur ce sujet.

Le riz gluant et la bouillie de blé sont des aliments bénéfiques que les gens consomment souvent. Comme ces deux aliments sont couramment disponibles dans les foyers des agriculteurs et que les ingrédients sont faciles à obtenir, ils constituent une méthode courante de compléments alimentaires à domicile.

Il est fréquent que les gens rencontrent des enfants souffrant d’une rate et d’un estomac faibles, de transpiration spontanée et de fatigue, des femmes agitées et qui dorment mal la nuit, etc., et ils utilisent souvent du riz gluant et du blé pour faire de la bouillie. Il traite non seulement les symptômes de faiblesse tels que la faiblesse du Qi moyen, la fatigue mentale, la faiblesse musculaire, etc., mais a également un effet thérapeutique sur la neurasthénie. Une utilisation à long terme est bénéfique pour les personnes.

[Ingrédients et fonctions]

Le riz gluant est sucré, doux et neutre par nature, et pénètre dans les méridiens de la rate et de l’estomac. Fonction : tonifier le milieu et reconstituer le qi, apaiser l'estomac et réchauffer la rate.

Le blé est une plante cultivée de la famille des Poacées et l’une des principales cultures vivrières de mon pays. Il est doux, légèrement froid et non toxique. Contient de l'amidon, des protéines, des glucides, de la dextrine, des graisses, du sitostérol, de la lécithine, de l'urobiline, de l'arginine, de l'amylase, de la maltase, de la protéase, de la vitamine B, etc. Il peut nourrir l'esprit et réduire la transpiration. « Bencao Shiyi » estime qu'il peut « combler les carences, renforcer la peau, épaissir les intestins et l'estomac et renforcer la force ». « Bencao Zaixin » dit qu'il peut « nourrir le cœur, être bénéfique pour les reins, harmoniser le sang et renforcer la rate ». Le « Compendium de matière médicale » souligne également qu'il a pour effet de « stopper la transpiration spontanée ».

[Portion et méthode de cuisson]

À chaque fois, vous pouvez utiliser 50 grammes de riz gluant et 60 grammes de blé, les cuire en bouillie, ajouter la quantité appropriée de sucre pour l'assaisonner.

[Ingrédients] 500 grammes de riz gluant, 600 grammes de blé et une quantité appropriée de filet blanc.

[Préparation] Ajoutez le riz gluant et le blé dans l'eau et faites cuire jusqu'à obtenir une bouillie. Ajoutez du vinaigre blanc au moment de manger.

【Utilisation】 Prenez-le chaque matin et soir.

[Efficacité] Il convient aux enfants souffrant d'une rate et d'un estomac faibles, de transpiration et de fatigue spontanées, d'agitation féminine, de neurasthénie et d'autres symptômes.

[À faire et à ne pas faire] Il est préférable d'utiliser du blé qui flotte sur l'eau dans la bouillie ; lors de la cuisson de la bouillie, vous devez attendre que le riz soit pourri et que le blé soit cuit pour qu'elle soit efficace.