Comment faire de délicieux œufs en conserve aux poivrons verts Ingrédients et étapes pour les œufs en conserve aux poivrons verts

Beaucoup de gens ont mangé du poivron vert et des œufs en conserve et ils les aiment beaucoup, mais peu de gens savent comment les préparer eux-mêmes. Alors comment préparer ce plat de poivron vert et d'œuf confit ? Je noterai la recette plus tard. Les amis qui aiment la manger pourront venir apprendre à la faire.

Comment faire des oeufs en conserve avec des poivrons verts Comment faire des oeufs en conserve avec des poivrons verts

Ingrédients pour faire des œufs confits au poivre vert

Pour préparer du poivron vert et des œufs en conserve, vous devez préparer un poivron vert, deux œufs en conserve, une demi-carotte, deux poivrons séchés et une quantité appropriée d'ail.

Étapes pour faire des œufs confits au poivre vert

1. Mettez les œufs en conserve préparés dans une casserole et faites-les cuire, sortez-les et réservez, lavez les poivrons verts et les carottes préparés à l'eau claire, puis coupez-les en fines lanières, hachez les piments séchés en petits morceaux, épluchez l'ail et écrasez-le en petits morceaux.

2. Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez le poivron vert et faites revenir pendant un moment. Ajoutez ensuite les carottes râpées et faites revenir jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Retirez-les de la poêle et réservez.

3. Retirez la coquille de l'œuf cuit en conserve, puis coupez l'œuf en conserve en plusieurs morceaux en forme de croix avec un fil, et placez-les sur les poivrons verts dans l'assiette.

4. Faites chauffer l'huile de cuisson dans une autre casserole, puis ajoutez l'ail haché et les piments séchés et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez le sucre, le sel et une quantité appropriée de sauce soja légère et de vin et portez à ébullition à feu doux. Éteignez ensuite le feu et versez la sauce préparée directement sur les œufs en conserve et les poivrons verts. Essayez de verser autant de sauce que possible sur les œufs en conserve afin qu'ils aient une meilleure saveur. Après avoir versé uniformément, les œufs en conserve au poivron vert faits maison peuvent être servis.