Comment faire de la laitue marinée

Tout le monde a peut-être déjà mangé de la laitue, mais avez-vous déjà mariné de la laitue vous-même ? La laitue marinée est particulièrement savoureuse et constitue un plat idéal pour accompagner le riz. Si vous aimez manger de la laitue, vous pouvez consulter l’introduction de l’éditeur sur la méthode complète de marinage de la laitue. Après avoir appris comment faire, vous pouvez également essayer d’en mariner à la maison.

Comment faire de la laitue marinée

Recette de laitue marinée 1

1. Lorsque vous faites mariner de la laitue, vous devez préparer une laitue fraîche et 20 grammes de pâte de soja, grammes de sucre blanc et une quantité appropriée d'eau bouillie.

2. Retirez la peau de la laitue préparée, lavez-la, puis coupez-la en lanières épaisses comme des doigts et placez-la dans un bol.

3. Mettez la pâte de soja préparée dans un autre bol, ajoutez le sucre blanc préparé, puis ajoutez la quantité appropriée d'eau bouillie froide. Mélangez ensuite uniformément avec des baguettes et versez-la directement dans les lanières de laitue coupées. Laissez mariner pendant quinze minutes, puis sortez et mangez.

Méthode de la laitue marinée 2

1. Lorsque vous faites mariner de la laitue, vous pouvez préparer deux laitues fraîches, des quantités appropriées de sauce soja et d'huile d'arachide, ainsi qu'une petite quantité de sel de table.

2. Retirez la peau de la laitue fraîche, coupez-la en rondelles et laissez-la sécher au soleil. Au bout de deux jours, placez-la dans une bassine, salez et laissez-la mariner. Posez un objet lourd dessus pour en extraire l'humidité.

3. Mettez les tranches de laitue égouttées dans un bol, ajoutez la sauce soja préparée et l'huile d'arachide, mélangez bien et c'est prêt à manger. Vous pouvez également mettre les tranches de laitue marinées dans un sac en plastique et les congeler. Vous pouvez les sortir et les mariner à tout moment lorsque vous voulez les manger. De cette façon, la laitue marinée aura un goût plus frais.