Comment faire du taro délicieux Comment faire du taro à la maison

Le taro est un plat très courant dans la cuisine traditionnelle chinoise, et les plats de taro sont riches et délicieux. Il existe de nombreuses façons de cuisiner le taro, qui peut être cuit à la vapeur, bouilli ou cuit au four. Parmi les nombreuses recettes de taro maison, lesquelles sont les plus faciles à réaliser et ont le meilleur goût ? Jetons un œil à quelques façons courantes de cuisiner le taro.

Introduction aux méthodes courantes de cuisson du taro

1. Introduction à la méthode courante de cuisson des côtes de porc et du taro

Après avoir lavé les côtes, coupez-les en petits morceaux, faites-les mariner avec les ingrédients que vous avez préparés et réservez. Ensuite, faites chauffer une poêle avec de l'huile et mettez les côtes qui ont mariné pendant plus d'une demi-heure dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Ajoutez le gingembre et l'ail et faites revenir lentement les côtes. Ensuite, badigeonnez le fond de la marmite d'une couche d'huile, épluchez et coupez le taro préalablement traité en morceaux, égouttez un peu d'eau et étalez-la sur le fond de la marmite. Placez l’oignon vert haché, le poivron haché et les tranches de gingembre dessus, puis ajoutez les côtes. Couvrez la casserole et laissez mijoter jusqu'à ce que le taro soit complètement cuit.

2. Introduction à la méthode courante de préparation des rouleaux d'œufs au taro

Tout d'abord, mettez la pâte d'œuf battue dans la poêle à huile et étalez-la dans une crêpe aux œufs. Le taro dans le rouleau d'œuf au taro est de la boue, alors faites-le d'abord cuire à la vapeur, puis écrasez-le pour en faire de la pâte de taro. Ajoutez la quantité appropriée de sucre blanc pour l'assaisonnement. Une fois la pâte de taro refroidie, elle peut être étalée à plat sur la crêpe aux œufs. Enroulez lentement la crêpe aux œufs. Vous pouvez utiliser une natte en bambou pour rouler soigneusement le rouleau d'œuf en triangle et le couper en sections. Le délicieux rouleau d'œuf au taro est prêt à sortir du four.